6 Generationen
Familie Gefken
1902
Das Gasthaus "zum Kühlen Grunde" wird erbaut.
1904
Johann Hinrich Gefken erwirbt das Grundstück mit Haus und Stallungen. Der Name
des Gasthauses wird in "Ratskeller" geändert. Auch ein Ballsaal ist bereits vorhanden.
1912
Heinrich Gefken und seine Frau Margarete übernehmen den Betrieb.
1934
Margarete Gefken, welche das "Gefken´s Gasthaus" nach dem Tod Ihres Mannes 1926
nun alleine führt, erweitert das Haus um einen Anbau mit Rundbogen und moderner
Closettanlage"
1945
Sohn Heinrich Cord Johann Gefken übernimmt nach seine Lehre das Gasthaus.
1947
Heinrich heiratet Anneliese Coldewey aus Stuhr
1948
Noch bevor die Deutsche Mark eingeführt wird, gibt es selbstgemachtes Eis
an einem hochmodernen Verkaufstresen im "Bremer Tor". Nicht viele beherrschten die
Kunst der Zubereitung.
1948
Die örtliche Polizei und die Poststation ziehen ein.
1953
Auf dem Grundstück des "Gefken´s Gasthauses" wird eine Tankstelle errichtet.
Da dies die letzte Tankstelle vor der Bremer Ortsgrenze ist, wird der
Name des Hauses in "Bremer Tor" geändert.
1959
Das Gebäude wird durch einen eingeschossigen Anbau erweitert.
Im Erdgeschoss entsteht ein Saal und im Keller die Kegelbahn mit
dazugehöriger "Muschelbar".
1962
Auf dem Grundstück des Hauses wird ein Imbiss errichtet.
Bis zum Bau der Umgehungsstraße in Brinkum 1992 bleibt
der Imbiss bestehen.
1968
Das Gasthaus wird zu einem modernen Hotel mit 18 Zimmern,
Empfangsbereich und Frühstücksraum.
In der ersten Etage entsteht ein neuer Saal.
1972
Das erste Catering wird vom "Bremer Tor" durchgeführt.
1976
Sohn Heinrich Gefken übernimmt nach dem Tod seines Vaters den Betrieb.
1980
Das Hotel wird auf insgesamt 38 Zimmer, verschiedene
Tagungsräume und eine Bierstube vergrößert.
1989
Die Tagungsräume, das Gefken´s Restaurant und die Rezeption
werden modernisiert.
1994
Die Küche und die Bierstube werden umgebaut.
1997
Die Rezeption und die Hotelzimmer werden ein weiteres Mal modernisiert.
2000
Das Restaurant und die Tagungs- bzw. Banketträume werden umgebaut.
2004
100 Jahre Familie Gefken im "Bremer Tor".
2008
Erweiterung der Küche und Einbau einer neuen Fahrstuhlanlage.
2014
Sohn Jörn Hinrich Gefken übernimmt nach dem Tod seines Vaters
mit Mutter Sabine Gefken den Betrieb.
2015
Gefken´s Restaurant und die Bierstube werden renoviert.
Die urige Bierstube verwandelt sich in eine moderne Bar.
2016
Der Wintergarten wird angebaut.
2018
Der Saal wird neu gestaltet.
2020
Das "Bremer Tor" stellt sich mit neuem Konzept vor. Die Spezialisierung
liegt nun vollkommen auf Catering, Bankettveranstaltungen und
Gefken´s Restaurant & Bar.
Im März 2020 beginnt die Corona Pandemie. Durch tolle Mitarbeiter
und viel Mut kann der Betrieb diese zum Glück überstehen.
2021
Im Frühjahr übernimmt das Unternehmen erstmals Feierlichkeiten in der
Gastronomie Schierenbeck in Heidkrug Delmenhorst. Zunächst sind es
Events im Saal und in der Diele.
2022
Nun ist es offiziell, das Bremer Tor übernimmt die Gastronomie Schierenbeck
zum 01.07.2022 und wird zukünftig auch den Cateringbetrieb aufgrund des
geplanten Neubaus in Brinkum dorthin verlegen.
2023
Im März 2023 finden die letzten Feierlichkeiten im Bremer Tor
in Brinkum statt. Der Umzug nach Delmenhorst erfolgt.
Seit April 2023 wird aus dem "Bremer Tor"
das "Bremer Tor Event bei Schierenbeck".